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Ce couteau japonais d’exception Minamo Kaze de la marque Kanetsune dispose d’une lame composée de 63 couches de damas avec un noyau en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone.
Points Forts :
- Lame de 63 couches de damas avec un noyau en acier inoxydable,
- Manche en bois rouge avec anneau en micarta noir,
- Gaine Bois de magnolia, finition traditionnelle japonaise « Aka-Ishime »,
- Fabriqué au Japon.
| Longueur (cm) | 34.80 |
|---|---|
| Longueur lame (cm) | 21 |
| Épaisseur lame (mm) | 2.3 |
| Fabrication | Japon |
| Dureté | 59-61 HRC |
| Type de couteau | Japonais |
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