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Le couteau japonais Medium Gyuto de la marque Kanetsune est équipé d’une lame de 21cm en acier VG10 33 résistant aux tâches.
Points Forts :
- Couteau Gyuto,
- Lame à double tranchant en acier VG10 33,
- Poignée en bois de Pakka,
- Fabrication artisanal au Japon.
| Type de couteau | Japonais |
|---|
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